不少民眾趁著中秋連假出遊,一個不小心就遇到「真愛」?一名網友在臉書《爆廢公台中金屬加工社》PO出一張女子背影照,表示自己被這畫面給煞到,向廣大鄉民求救,有什麼搭訕技巧,可以讓他「迎接勝利人生」,不少人看了紛紛回應「我也想認識」,留言整個大歪樓。

原PO表示,中秋假期搭高鐵時,偶遇心儀女子,他趕緊拍了張背影照,只見照片中的她綁著高馬尾,身穿大露背牛仔洋裝,美背一覽無遺,就像仙女下凡般,仙氣十足,一旁綁著兩個雙馬尾的妹子,紅色上衣搭配運動熱褲,修長美腿也讓人看得目不轉睛,「該怎麼開口求認識?求脫魯方法...迎接勝利人生」。

隨著現代科學技術和生產的發展,各種新型的CNC加工材料在產品中大量應用,傳統的硬質合金刀具已難以滿足生產需要,而陶瓷刀具則以其優異的耐熱性、耐磨性、良好的化學穩定性和高性價比而受到了人們的青睞。190系列柴油機的氣閥工作環境惡劣,其母體材料分別為:進氣閥、排氣閥,這兩種材料經熱處理後本身硬度就比較高,達到了48~52HRC。為提高氣閥密封線的耐高溫、耐腐蝕、耐磨損、抗衝擊的能力,分別採用進氣閥堆焊鈷基合金,排氣閥堆焊鉻基合金。此類合金強度及硬度都較高,機械CNC加工性極差。採用YG3硬質合金刀具加工鉻基合金時,刀具損壞嚴重;而對鈷基合金則根本無法加工。 為了解決這一問題,採用陶瓷刀具進行加工試驗。陶瓷刀具以硬度高而著稱,具有良好的耐磨及耐高溫等綜合性能,特別適合加工高強度、高硬度材料,對高速切削,高精度加工有其獨到之處,並且具有優良的化學穩定性和抗粘結性。刀具製造工藝簡單、刃磨方便、價格低廉、耐用度高。美中不足的是其抗衝擊載荷能力較差,常產生脆性破損(即崩刃)。但若選擇合理的切削用量,設計恰當的刀具幾台中CNC加工何參數,改善刀具的受力狀態,就能獲得比較滿意的CNC加工效果。

照片一出引起網友熱議,紛紛留言「簡直嫦娥從月亮下來了」、「這我女友請撤照」、「背影有仙氣,美」、「如果改穿NUBRA就100分了」、「太瘦了吧」、「真人版玉兔」、「這背影我台中機械加工上次在桃園高鐵站看過,正面更正…」、「一直跟著她」,不過也有人建議純欣賞就好,還是別亂搭訕為妙。

火腿是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑,然後再加入調味品等物質,採用醃製、乳化、高溫蒸煮等金屬加工工藝製成。它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。如果把香腸當作火腿的祖先,那麼它的歷史有幾千年了。據說,在荷馬史詩裡就有了香腸的記載。不過,現在我們吃到的火腿跟香腸的差別已經很大了,原料基本相同,但是金屬加工過程相差甚遠,因而口感味道也就相當不同了。在食品工程裡,火腿是一種被稱為乳化肉的體系,它的關鍵是把脂肪打成細小的顆粒,然後均勻分佈在整個腸內。所以,單憑肉眼,幾乎無法分辨出它裡面的脂肪,通俗說是肥肉,是多是少。為了讓這些脂肪均勻分散,就要把瘦肉中的蛋白質提取出來,作為乳化劑去穩定磨碎的脂肪顆粒。蛋白質的提取不是件容易的事情,通常把瘦肉打成肉醬,在很高的鹽濃度才能提取出較多的蛋白質。所以,火腿總是很鹹,這是無法避免的問題。提取到水中的蛋白質一部分吸附到脂肪顆粒的表面,用來防止脂肪顆粒重新融合,其它的則保留在水中,在加熱的時候互相交聯,形成一種互相連接的的網狀結構。沒有溶解到水中的纖維組織以及蛋白網狀結構把脂肪顆粒固定下來,就形成了火腿特有的質感。火腿的口感,就取決於這種膠狀結構的強度。 嚴格說來,最簡單的火腿只要瘦肉和鹽就可以了。在實際生產中,還是希望加入肥肉。肥肉有助於保留一些只能在脂肪中穩定存在的維生素以及香味物質。但是,太多的肥肉又不受歡迎。首先不夠健康,大家都不喜歡吃下過多的脂肪。其次,更多的脂肪就需要提取出更多的蛋白質來吸附,但是肥肉多了瘦肉的量就相應變少了,這會使得形成的膠狀結構強度降低,吃起來口感就差了。另外,現代火腿的生產中還會加入一些植物成分,比如大豆蛋白和澱粉等。大豆蛋白的加入有助於在保持蛋白含量的前提下降低膽固醇的含量,具有營養和成本上的雙重優勢。但是大豆蛋白的加入會影響最終產品的質感和口味,通常也不能加太多。火腿裡加澱粉,跟傳統的肉丸子裡加澱粉一樣,有助於降低成本,但是卻會影響質感。國家標準就是按照蛋白質、脂肪、和澱粉的含量來對火腿腸進行分級的,等級越高含有的脂肪和澱粉就越少。由於有很多的鹽,所以需要一些糖來降低鹹味。其它的調味料就是各個廠家大顯神通的地方了。

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